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REBBERG HILTERFINGEN

Geschichte und Informationen

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Geschichte

Dank der Rebbaugenossenschaft Hilterfingen gibt es seit dem Jahr 2000 wieder einen Rebberg in unserem Dorf. Hilterfingen hat nun wieder richtige Trauben und nicht nur solche auf dem Wappen. Bereits im Jahr 2003 konnte der erste Jahrgang Hilterfinger Regent Barrique, ein tiefroter Wein mit violetten Reflexen, in der Nase Aromen von Blaubeeren und Sauerkirschen, gekeltert werden. Ein Jahr später folgte der erste Jahrgang des Hilterfinger Riesling-Sylvaner, ein in zartem Hellgelb schimmernder, blumiger Weisswein.

Im Laufe der vergangenen Jahre wurde die Produktpalette der Rebbaugenossenschaft Hilterfingen mit einem Hilterfingen Regent und Regent Rosé erweitert. Der Brand aus Traubentrester und Hefe wird unter der Bezeichnung Marc et Lie verkauft. Wein kann man produzieren – Trauben nicht. Letztere wachsen und gedeihen dank viel Arbeit und guten klimatischen Bedingungen. Im Rebberg Hilterfingen gedeihen etwas mehr als 4‘700 Rebstöcke, ​42 Prozent davon Regent, 40 Prozent Riesling-Sylvaner und seit 2021 18 Prozent Divico. Nach der Gründung wurde der Rebberg dank vielen Helfern terrassiert und bepflanzt. Auch heute noch leisten viele Freiwillige Frondienststunden im Rebberg und haben sich dabei zu richtigen Hobbywinzern entwickelt.

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Würden Sie gerne in einem Rebberg mitarbeiten und den Weinbau unterstützen?

Wie kann ich den Rebberg Hilterfingen unterstützen und mitarbeiten?
Alle Personen, die Lust haben im Rebberg mitzuarbeiten, können sich gerne bei uns unter koordinator@hilterfinger.ch melden. Freiwillige Helfer:innen sind immer herzlich willkommen.
Die Frondienstarbeiten finden meistens an einem Samstagvormittag statt (je nach anfallenden Arbeiten über das Jahr verteilt).

Werden Sie Genossenschafter:in:

Ergänzend zu den freiwilligen Helfer:innen-Einsätze kann eine Mitgliedschaft in der Rebbaugenossenschaft unter folgenden Bedingungen erworben werden:

  • Natürliche oder juristische Personen mit Hauptwohnsitz bzw. Firmensitz in Hilterfingen

  • Personen, die spezielle Verdienste um den Rebbau von Hilterfingen haben (z. B. langjährige und treue Mitarbeit im Rebberg)

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Bewerbung für eine Mitgliedschaft mit
mindestens einem Anteilschein von CHF 1000.-

  • Eine schriftliche Beitrittserklärung um die Mitgliedschaft per E-Mail oder Post an info@hilterfinger.ch oder an Rebbaugenossenschaft Hilterfingen, 3652 Hilterfingen

  • Über die definitive Aufnahme eines Genossenschafters / einer Genossenschafterin entscheidet der Vorstand.

  • Jedes zukünftige Mitglied der Genossenschaft ist zur Übernahme mindestens eines Anteilscheins von CHF 1'000.-- verpflichtet. Die Anteilscheine lauten auf den Namen des Genossenschafters / der Genossenschafterin und gelten als Ausweis über die Mitgliedschaft.

  • Hier finden Sie die Statuten der Rebbaugenossenschaft Hilterfingen

Ihre Vorzüge als Genossenschafter:in:

  • Sie können den Rebspycher im Rebberg für CHF 250.- mieten

  • Vergünstigung auf einigen Weinen (Spezialpreise für Genossenschafter:innen)

  • Einladung an alle Anlässe und Events

  • Mitspracherecht an der jährlichen Hauptversammlung

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