Weinbeschriebe (zum Herunterladen hier klicken)
Wussten Sie's?
Riesling-Sylvaner, oder auch Müller-Thurgau, ist eine weisse Rebsorte und die wichtigste Traube der deutschsprachigen Schweiz. Als so genannte Bouquetsorte ist sie von der Natur mit einem grossen Aromapotenzial ausgestattet. Die Aromen reichen von delikat-blumig über kräuterartig und intensiv fruchtig bis zu würzig (Muskat) oder mineralisch. Liebhaber schätzen zudem die beschwingte, unbeschwerte Art des Riesling-Sylvaner, seine dezente Spritzigkeit, die Frische, den leichten und wohlproportionierten Körper.
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Regent ist eine rote Rebsorte, die gegenüber bedeutenden Pilzkrankheiten der Rebe eine grosse Toleranz besitzt. Der Regent ist eine Neuzüchtung (1967 Kreuzung zwischen Diana (Silvaner x Müller-Thurgau) und Chambourcin) und erhielt im Jahre 1996 die europäische Sortenzulassung (Klassifizierung). Als Rebsorte überzeugt der Regent dank seiner Qualitätseigenschaften und seiner Farbkraft. Der Wein ist mild, samtig, gut gefärbt und von hoher Qualität.
Marc et Lie ist der Brand aus Traubentrester und Hefe. Da der Name Grappa geschützt wurde, verkaufen wir unser Produkt unter der Bezeichnung Marc et Lie.
Der Vieux Marc 2009 ist eine Spezialität zu unserem 15jährigen Jubiläum 2015. Die Flaschen sind von 1-96 nummeriert. In fünf Jahren Lagerung im Eichenfass wurde der aus dem Trester des Riesling-Sylvaners gebrannte Marc zum Vieux Marc veredelt. |