Weinbeschriebe (zum Herunterladen HIER klicken)
Wussten Sie's?
Riesling-Sylvaner, oder auch Müller-Thurgau, ist eine weisse Rebsorte und die wichtigste Traube der deutschsprachigen Schweiz. Als so genannte Bouquetsorte ist sie von der Natur mit einem grossen Aromapotenzial ausgestattet. Die Aromen reichen von delikat-blumig über kräuterartig und intensiv fruchtig bis zu würzig (Muskat) oder mineralisch. Liebhaber schätzen zudem die beschwingte, unbeschwerte Art des Riesling-Sylvaner, seine dezente Spritzigkeit, die Frische, den leichten und wohlproportionierten Körper.
Divico ist eine Schweizer Neuzüchtung der Agroscope in Pully. Gezüchtet wurde die gegen Echten und Falschen Mehltau sowie Rohfäule resistente Sorte im Jahr 1966 aus den Sorten Gamaret und Bronner. Die nach dem helvetischen Anführer Divico benannte Rebe benötigt weit weniger Pflanzenschutzmittel als andere Sorten. Wie Gamaret reift die Traube spät und ergibt farbintensive und tanninreiche Weine, die sowohl sortenrein als auch in Verschnitten verwendet werden.
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Regent ist eine rote Rebsorte, die gegenüber den bedeutensten Pilzkrankheiten der Rebe eine grosse Toleranz besitzt. Der Regent ist eine Neuzüchtung aus dem Jahr 1967 und entstand durch eine Kreuzung zwischen Diana (Silvaner x Müller-Thurgau) und Chambourcin). Die Rebe erhielt im Jahre 1996 die europäische Sortenzulassung (Klassifizierung). Als Rebsorte überzeugt der Regent dank seiner Qualitätseigenschaften und seiner Farbkraft. Der Wein ist mild, samtig, gut gefärbt und von hoher Qualität.
Marc et Lie ist der Brand aus Traubentrester und Hefe. Da der Name Grappa geschützt wurde, verkaufen wir unser Produkt unter der Bezeichnung Marc et Lie.
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